Drink z brandy
Sidecar
Sidecar to brandy z likierem pomarańczowym i cytryną, klasyk z czasów po I wojnie światowej.
- Lód: bez lodu, schłodzone w shakerze
- Metoda: Wstrząsany w shakerze
Składniki na Sidecar
- 50 ml brandy (koniak)
- 20 ml likier pomarańczowy (triple sec)
- 20 ml sok z cytryny
Jak zrobić Sidecar
- Brzeg kieliszka możesz obtoczyć w cukrze.
- Składniki wstrząśnij mocno z lodem.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Dekoracja: skórka pomarańczy, opcjonalnie cukrowy brzeg.
Skąd się wziął Sidecar
Sidecar powstał po I wojnie światowej, a o jego ojcostwo spierają się Paryż i Londyn. Według najpopularniejszej anegdoty wymyślono go dla amerykańskiego oficera, który przyjeżdżał do baru w koszu przyczepy motocyklowej, czyli po angielsku sidecar.
