Od pochodzenia do aromatu
Przewodnik po alkoholach
Wyjaśniamy, jak powstają trunki, co oznaczają słowa na etykiecie i skąd biorą się różnice w smaku.
Artykuły
GinSkąd biorą się aromaty ginu?Każdy gin zaczyna się od neutralnego spirytusu. Cały jego charakter to zasługa roślin, które producent dobiera jak perfumiarz składniki zapachu.Czytaj artykuł 
WhiskyWhisky i whiskey - poznaj różniceJedna litera różnicy w nazwie, a za nią dwie tradycje. Pisownia mówi, skąd pochodzi butelka, ale o smaku decyduje zupełnie coś innego.Czytaj artykuł 
PrzewodnikJak czytać etykietę alkoholu?Etykieta mówi o zawartości butelki więcej, niż się wydaje. Wystarczy wiedzieć, które oznaczenia wynikają z przepisów, a które są tylko marketingiem.Czytaj artykuł 
RumStyle rumu: angielski, hiszpański i francuskiRum powstaje w kilkudziesięciu krajach, ale większość z nich wpisuje się w jedną z trzech tradycji, odziedziczonych po kolonialnych imperiach Karaibów.Czytaj artykuł 
TequilaJak powstaje tequila: od agawy do butelkiZanim tequila trafi do butelki, agawa rośnie w polu kilka lat. Każdy kolejny etap, od zbioru po beczkę, zostawia ślad w smaku.Czytaj artykuł 
BrandyMetaxa: grecki trunek i jego gwiazdkiMetaxa stoi na półce obok brandy, ale przepisy nie pozwalają jej tak nazywać. Wszystko przez wino muszkatowe z greckich wysp.Czytaj artykuł 
PrzewodnikJak degustować alkohol: kieliszek, temperatura i kilka kropel wodyDegustacja to nie rytuał dla wtajemniczonych. Kilka prostych zasad sprawia, że z tej samej butelki wyczuwa się dwa razy więcej.Czytaj artykuł 
PrzewodnikCo beczka robi z alkoholemŚwieży destylat jest bezbarwny i ostry. Kolor, wanilię, suszone owoce i przyprawy daje mu dopiero dębowa beczka.Czytaj artykuł 
PrzewodnikJak przechowywać alkohol mocnyMocny alkohol nie psuje się jak wino, ale źle przechowywany traci aromat. Kilka zasad pozwala cieszyć się butelką do ostatniej kropli.Czytaj artykuł
Poznaj kategorie
Przewodniki po kategoriach
Czym jest trunek, jakie ma rodzaje, skąd pochodzi i jak go pić, a do tego odpowiedzi na najczęstsze pytania.
Od słodu do beczki
Poznaj style, regiony i to, co dzieje się z whisky przez lata w drewnie.
Od jałowca do cytrusów
Odkryj język aromatów i poznaj różnice między stylami ginu.
Od trzciny do szklanki
Poznaj barwy, style i drogę, którą rum przebywa od pola do butelki.
Od agawy do caballito
Poznaj niebieską agawę, rodzaje tequili i to, co zmienia w niej beczka.
Od winnicy do beczki
Poznaj destylaty z wina, od klasycznej brandy po grecką Metaxę.
