Drink z tequili
Tequila Old Fashioned
Tequila Old Fashioned to klasyczny Old Fashioned na leżakowanej tequili, słodzony syropem z agawy.
- Lód: jedna duża kostka
- Metoda: Mieszany z lodem
Składniki na Tequila Old Fashioned
- 60 ml tequila reposado albo añejo
- 5 ml syrop z agawy
- 2 krople Angostury
Jak zrobić Tequila Old Fashioned
- Wszystkie składniki mieszaj z lodem w tumblerze około 20 sekund.
- Wyciśnij nad szklanką olejki ze skórki pomarańczy.
Dekoracja: skórka pomarańczy.
Skąd się wziął Tequila Old Fashioned
Old Fashioned na agawie spopularyzował w 2007 roku Phil Ward z nowojorskiego baru Death & Co swoim Oaxaca Old Fashioned na tequili reposado i odrobinie mezcalu. Drink pokazał, że leżakowana tequila dobrze znosi klasyczny schemat: alkohol, cukier i bitter.
