Alkohole z Niemiec

Niemcy to kraj Weinbrandu i likierów, a w katalogu także rozwijającej się sceny whisky z Bawarii i ginów, które zmieniły rynek, jak Monkey 47.

Czy w Niemczech produkuje się whisky Marki Pytania

13 pozycji

Czy w Niemczech produkuje się whisky

Tak, i to w coraz większej liczbie destylarni. Niemcy mają rozwiniętą tradycję gorzelniczą, opartą na destylatach owocowych i zbożowych, więc wielu producentów sięgnęło z czasem po whisky. Jedną z najbardziej znanych jest Slyrs znad jeziora Schliersee w Bawarii, produkujący single malty od 1999 roku. Niemieccy producenci chętnie destylują też whisky żytnią.

Niemiecki gin i likiery

Monkey 47 ze Schwarzwaldu jest jednym z ginów, które zapoczątkowały modę na giny rzemieślnicze w Niemczech. Nazwa odnosi się do 47 botaników w recepturze i mocy 47%, a wśród składników są między innymi borówki brusznice i inne rośliny ze Schwarzwaldu. Gin trafia do charakterystycznych brązowych butelek aptecznych.

Niemiecka brandy nosi nazwę Weinbrand i powstaje z destylowanego wina dojrzewającego w dębie. Osobną historię ma Goldwasser, likier ziołowy z płatkami złota, wywodzący się z Gdańska, gdzie produkowano go od końca XVI wieku. Po II wojnie światowej jego produkcja przeniosła się do Niemiec.

Marki z Niemiec

Pytania o alkohole z Niemiec

Co to jest Goldwasser?

Goldwasser to ziołowo-korzenny likier z płatkami złota pływającymi w butelce. Wywodzi się z Gdańska, gdzie produkowano go od końca XVI wieku w destylarni Pod Łososiem. Po II wojnie światowej produkcja przeniosła się do Niemiec. Złoto nie wpływa na smak, pełni funkcję ozdobną.

Co oznacza liczba 47 w nazwie Monkey 47?

Liczba 47 oznacza zarówno liczbę botaników w recepturze, jak i moc ginu, czyli 47% alkoholu. Monkey 47 powstaje w Schwarzwaldzie w Niemczech i wśród botaników ma wiele lokalnych składników, w tym borówki brusznice. To jeden z ginów, które spopularyzowały rzemieślnicze giny w Niemczech.