Przejdź do treści
rabi.pl - encyklopedia alkoholi

Alkohole z RPA

RPA to kraj winiarski z tradycją brandy, a także ojczyzna Amaruli, likieru z owoców maruli, i whisky zbożowej, która zdobyła międzynarodowe nagrody.

Czym wyróżnia się whisky z RPAMarkiPytania

8 pozycji

Czym wyróżnia się whisky z RPA

Południowoafrykańska whisky to młoda, ale ceniona kategoria. Najważniejszym producentem jest destylarnia James Sedgwick w Wellington w Prowincji Przylądkowej Zachodniej, gdzie powstaje Three Ships. Destylarnia słynie też z whisky zbożowej, dojrzewającej w ciepłym klimacie, który przyspiesza pracę z drewnem. Taka whisky jest łagodna, słodkawa, z nutami wanilii i toffi.

Amarula i południowoafrykańska brandy

Amarula to kremowy likier z RPA, wytwarzany z destylatu z owoców drzewa marula, dojrzewającego w dębie i łączonego ze śmietanką. Marula rośnie dziko w Afryce Południowej, a jej owoce są przysmakiem słoni, stąd słoń na etykiecie. RPA ma też długą tradycję brandy, destylowanej z wina z winnic Przylądka.

Pytania o alkohole z RPA

Z czego robi się Amarulę?

Amarulę robi się z owoców drzewa marula, rosnącego dziko w Afryce Południowej. Z owoców powstaje destylat, który dojrzewa w dębowych beczkach, a potem łączy się go ze śmietanką. Efektem jest kremowy likier o nutach karmelu, wanilii i owoców. Słoń na etykiecie nawiązuje do zwierząt chętnie jedzących marulę.

Czy w RPA produkuje się whisky?

Tak. Najbardziej znaną południowoafrykańską destylarnią whisky jest James Sedgwick w Wellington, gdzie powstaje między innymi Three Ships. RPA słynie szczególnie z whisky zbożowej, łagodnej i słodkawej. Ciepły klimat przyspiesza dojrzewanie w beczkach, więc nawet młodsze whisky mają wyraźny wpływ drewna.