Alkohole z Holandii
Holandia to ojczyzna jenevera, przodka ginu, oraz destylarni Zuidam, która pod marką Millstone produkuje uznane single malty i whisky żytnie.
12 pozycji
- Millstone 100 RyeOwoce, wanilia i toffiPoznaj
- Millstone 92 RyeZłożony owocowo-korzennyPoznaj
- Millstone Dutch Single Malt Whisky 10 YO American OakOwoce, wanilia i toffiPoznaj
- Millstone Dutch Single Malt Whisky 12 YO Sherry CaskZłożony owocowo-korzennyPoznaj
- Millstone Dutch Single Malt Whisky American Oak 5 YOOwoce, wanilia i toffiPoznaj
- Millstone Dutch Single Malt Whisky Oloroso SherrySuszone owoce i bakaliePoznaj
- Millstone Dutch Single Malt Whisky Peated American OakDym i owocePoznaj
- Millstone Dutch Single Malt Whisky Peated PxZłożony torfowyPoznaj
- No. 3 London Dry GinPoznaj
- Sir Edmond GinPoznaj
- Sloane'S Premium Dry GinPoznaj
- Cannabis Sativa Jamaican RumPoznaj
Nic nie pasuje. Zmień filtry albo je wyczyść.
Czym jest jenever, holenderski przodek ginu
Jenever to destylat z jałowcem znany w Niderlandach od XVI wieku. Jego bazą jest moutwijn, czyli wino słodowe destylowane z żyta, kukurydzy i jęczmienia, łączone ze spirytusem i botanikami. Pod koniec XVII wieku jenever trafił do Anglii, gdzie skrócono jego nazwę do gin. Jenever ma chronione oznaczenie geograficzne dla Holandii, Belgii i przygranicznych regionów Francji i Niemiec. Określenia oude i jonge nie dotyczą wieku, lecz receptury. Oude jenever to styl dawny, z większym udziałem wina słodowego, jonge to lżejszy styl, który rozpowszechnił się w XX wieku.
Holenderska whisky Millstone
Tradycja wina słodowego ułatwiła holenderskim gorzelnikom przejście do whisky. Najbardziej znanym producentem jest rodzinna destylarnia Zuidam w Baarle-Nassau, która pod marką Millstone produkuje single malty i whisky żytnie, destylowane w alembikach i dojrzewające w beczkach po bourbonie, sherry i winie.
Marki z Holandii
Pytania o alkohole z Holandii
Czym różni się jenever od ginu?
Jenever to przodek ginu z Niderlandów. Ma bazę z wina słodowego, destylatu zbożowego, który daje mu pełny, słodowy smak, podczas gdy gin powstaje z neutralnego spirytusu. W jeneverze jałowiec jest obecny, ale nie tak wyrazisty jak w London Dry. Jenever ma też chronione pochodzenie geograficzne.
Czy w Holandii produkuje się whisky?
Tak. Najbardziej znana holenderska whisky to Millstone z rodzinnej destylarni Zuidam w Baarle-Nassau. Powstają tam single malty ze słodowanego jęczmienia i whisky żytnie, destylowane w alembikach i dojrzewające w beczkach po bourbonie, sherry i winie. Holenderska whisky podlega unijnym przepisom.