Przejdź do treści
rabi.pl - encyklopedia alkoholi

Alkohole z Wenezueli

Wenezuela to kraj rumów leżakowanych: pełnych, okrągłych i łagodnych. Rum wenezuelski ma własne oznaczenie pochodzenia z wymogiem dojrzewania w dębie.

Czym wyróżnia się rum z WenezueliMarkiPytania

17 pozycji

Czym wyróżnia się rum z Wenezueli

Rum z Wenezueli należy do tradycji hiszpańskiej i powstaje z melasy albo miodu trzcinowego, destylowanego zarówno w kolumnach, jak i alembikach. Chronione oznaczenie pochodzenia Ron de Venezuela wymaga, żeby rum dojrzewał w dębowych beczkach co najmniej dwa lata. W smaku rumy wenezuelskie są zwykle pełne i okrągłe, z nutami karmelu, kakao, toffi i suszonych owoców.

Wenezuelskie marki rumu

Diplomatico z destylarni u stóp Andów znany jest z bogatych, deserowych rumów. W części krajów europejskich te same rumy sprzedawane są pod nazwą Botucal. Santa Teresa to hacjenda w stanie Aragua, związana z produkcją rumu od XIX wieku, która dojrzewa część rumów w systemie solera. Pampero to jedna z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych wenezuelskich marek.

Pytania o alkohole z Wenezueli

Czy Diplomatico i Botucal to ten sam rum?

Tak. Botucal to nazwa, pod którą rumy Diplomatico sprzedaje się w części krajów europejskich, między innymi w Niemczech. Oba rumy pochodzą z tej samej wenezuelskiej destylarni i mają te same receptury. Różnić się mogą etykiety, butelki i dostępność konkretnych wersji w danym kraju.

Jaki w smaku jest rum z Wenezueli?

Rum z Wenezueli jest zwykle pełny, okrągły i łagodny, z nutami karmelu, kakao, toffi, wanilii i suszonych owoców. Oznaczenie Ron de Venezuela wymaga co najmniej dwóch lat w dębie, więc nawet młodsze rumy mają wyraźny wpływ beczki. Niektóre wersje są odczuwalnie słodkie i deserowe.