Drink z rumu
Daiquiri
Daiquiri to kubański klasyk z trzech składników: biały rum, limonka i cukier. Nie mylić z mrożonymi wersjami z blendera.
- Lód: bez lodu, schłodzone w shakerze
- Metoda: Wstrząsany w shakerze
Składniki na Daiquiri
- 60 ml biały rum
- 20 ml sok z limonki
- 15 ml syrop cukrowy
Jak zrobić Daiquiri
- Wszystkie składniki wstrząśnij mocno z lodem.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Dekoracja: plasterek limonki.
Skąd się wziął Daiquiri
Daiquiri bierze nazwę od plaży i kopalni w pobliżu Santiago de Cuba. Jego twórcą ma być amerykański inżynier Jennings Cox, pracujący tam około 1900 roku. Sławę przyniósł mu hawański bar El Floridita i jego stały gość Ernest Hemingway, który podobno pił wersję z podwójnym rumem i bez cukru.
