Nuta w alkoholach · Owoce
Jabłko
Jabłko to jedna z najczęstszych nut owocowych w whisky, zwłaszcza szkockiej ze Speyside i irlandzkiej. Pochodzi z owocowych estrów powstających podczas fermentacji, a nie z dodatku owoców.
295 butelek z nutą jabłka · najczęściej w whisky
Skąd się bierze
Drożdże w czasie fermentacji wytwarzają estry - związki o zapachu owoców. Część z nich pachnie świeżym albo pieczonym jabłkiem. Lżejszy, owocowy destylat i beczki po bourbonie zachowują tę nutę najwyraźniej.
Jak ją rozpoznać
Zielone jabłko jest świeże i kwaskowe, typowe dla młodszej whisky. Czerwone, pieczone albo duszone w karmelu jabłko pojawia się w trunkach starszych i z beczek po sherry. W calvadosie i brandy jabłkowej to z kolei prawdziwy owoc, z którego powstaje destylat.
Whisky z nutą jabłka
Pokazane 6 z 272
Rumy z nutą jabłka
Pokazane 6 z 8
Giny z nutą jabłka
Pokazane 6 z 8
Tequile z nutą jabłka
5 pozycji
Brandy z nutą jabłka
2 pozycje
Inne nuty: owoce
Pytania i odpowiedzi
W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę jabłka?
Najczęściej w whisky (272 butelki). W katalogu rabi.pl nutę jabłka ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 295 butelek.
Jakie whisky mają nutę jabłka?
W katalogu rabi.pl nutę jabłka mają 272 butelki whisky, na przykład Bushmills 10YO Single Malt, Glenfiddich 12 YO i Aberfeldy 15YO Cadillac Wine Cask. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.
Skąd nuta jabłka w whisky?
Z fermentacji. Drożdże wytwarzają estry o zapachu owoców, a część z nich pachnie jabłkiem. Whisky nie może być aromatyzowana, więc w butelce nie ma dodanego owocu.
Co znaczy zielone jabłko w opisie whisky?
Świeży, kwaskowy, owocowy aromat, typowy dla młodszej, lekkiej whisky z beczek po bourbonie. Opisy odróżniają go od jabłka pieczonego, które jest słodsze i pojawia się w trunkach starszych.