Nuta w alkoholach · Owoce
Morela
Morela to słodka, owocowa nuta, spotykana w whisky, brandy i koniaku. Często pojawia się jako suszona morela i pochodzi z fermentacji oraz beczki.
118 butelek z nutą moreli · najczęściej w whisky, brandy i rumie
Skąd się bierze
Nuty owoców pestkowych, w tym moreli, dają estry z fermentacji i laktony, związki o zapachu brzoskwini i moreli, obecne też w dębie. Suszona morela częściej pojawia się w trunkach dojrzewających w beczkach po słodkich winach.
Gdzie jej szukać
Morelę opisuje się najczęściej w koniaku i brandy, w whisky ze Speyside i z beczek po winach deserowych, np. sauternes albo tokaju. W ginach smakowych bywa dodatkiem.
Whisky z nutą moreli
Pokazane 6 z 85
- Bushmills 14 YO Malaga Cask FinishZłożony owocowo-korzennyPoznaj
- Bushmills Spanish Brandy Casks Causeway Collection Whisky 18-letniaOwoce, wanilia i toffiPoznaj
- Aberfeldy 15YO Cadillac Wine CaskPoznaj
- Abrachan 14YO, Blended Malt ScotchSuszone owoce i bakaliePoznaj
- Balblair 25YOZłożony owocowo-korzennyPoznaj
- BenRiach The SixteenSuszone owoce i bakaliePoznaj
Brandy z nutą moreli
Pokazane 6 z 18
Rumy z nutą moreli
Pokazane 6 z 13
Giny z nutą moreli
1 pozycja
Tequile z nutą moreli
1 pozycja
Inne nuty: owoce
Pytania i odpowiedzi
W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę moreli?
Najczęściej w whisky (85 butelek), brandy (18 butelek) i rumie (13 butelek). W katalogu rabi.pl nutę moreli ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 118 butelek.
Jakie whisky mają nutę moreli?
W katalogu rabi.pl nutę moreli ma 85 butelek whisky, na przykład Bushmills 14 YO Malaga Cask Finish, Aberfeldy 15YO Cadillac Wine Cask, Abrachan 14YO i Blended Malt Scotch. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.
Jakie brandy mają nutę moreli?
W katalogu rabi.pl nutę moreli ma 18 butelek brandy, na przykład Metaxa Private Reserve, Armenian Arakan VSOP i Armenian Mane 5 YO. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście brandy.
Jakie rumy mają nutę moreli?
W katalogu rabi.pl nutę moreli ma 13 butelek rumu, na przykład Don Papa 10 YO, 327 Xo i Bacardi Carta Negra. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście rumów.
Skąd nuta moreli w koniaku?
Z destylatu winnego i długiego dojrzewania w dębie. Owocowe estry i laktony dają nuty moreli i brzoskwini, które w starszym koniaku przechodzą w morelę suszoną i kandyzowaną.
Czy morela w whisky to dodatek?
Nie. Whisky nie może być aromatyzowana. Morela to wrażenie aromatu z fermentacji i beczki, szczególnie po słodkich winach.