Przejdź do treści
rabi.pl - encyklopedia alkoholi

Nuta w alkoholach · Owoce

Porzeczka

Porzeczka to wyrazista, kwaskowa nuta owocowa. Czarna porzeczka pojawia się w whisky z beczek po winie i w ginach, czerwona - głównie w ginach smakowych.

39 butelek z nutą porzeczki · najczęściej w whisky, ginie i rumie

Gałązki czarnej i czerwonej porzeczki - nuta porzeczki w whisky, ginie i rumie

Skąd się bierze

W whisky czarna porzeczka pochodzi z beczek po czerwonym winie i porto oraz z owocowych estrów. W ginach porzeczki bywają botanikiem albo dodatkiem po destylacji.

Jak ją rozpoznać

Czarna porzeczka jest intensywna, lekko ziołowa i cierpka, czerwona - jaśniejsza i kwaśniejsza. W opisach whisky często stoi obok jeżyn, śliwek i czekolady.

Whisky z nutą porzeczki

Pokazane 6 z 31

Wszystkie whisky z nutą porzeczki (31) →

Giny z nutą porzeczki

5 pozycji

Rumy z nutą porzeczki

2 pozycje

Brandy z nutą porzeczki

1 pozycja

Inne nuty: owoce

Pytania i odpowiedzi

W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę porzeczki?

Najczęściej w whisky (31 butelek), ginie (5 butelek) i rumie (2 butelki). W katalogu rabi.pl nutę porzeczki ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 39 butelek.

Jakie whisky mają nutę porzeczki?

W katalogu rabi.pl nutę porzeczki ma 31 butelek whisky, na przykład Aberfeldy 21yo Exceptional Cask Pauillac, Aberlour 14 YO i Ardbeg 10 YO. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.

Jakie giny mają nutę porzeczki?

W katalogu rabi.pl nutę porzeczki ma 5 butelek ginu, na przykład Citadelle Rouge, Christian Drouin Le Gin Carmina i Gordon’s Pink. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście ginów.

Jakie rumy mają nutę porzeczki?

W katalogu rabi.pl nutę porzeczki mają 2 butelki rumu, na przykład Planteray Oftd Overproof Rum. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście rumów.

Skąd nuta czarnej porzeczki w whisky?

Najczęściej z beczek po czerwonym winie albo porto. Część opisów łączy ją też z owocowymi estrami powstającymi przy fermentacji.

Czym różni się czarna porzeczka od czerwonej w opisie?

Czarna jest ciemniejsza, słodsza i lekko ziołowa, czerwona - jaśniejsza i wyraźnie kwaśna. W whisky dominuje czarna, w ginach smakowych obie.