Drink z ginu
Tom Collins
Tom Collins to orzeźwiająca lemoniada z ginem: cytryna, cukier i woda gazowana.
- Lód: kostki lodu
- Metoda: Budowany w szklance
Składniki na Tom Collins
- 45 ml gin
- 30 ml sok z cytryny
- 15 ml syrop cukrowy
- 60 ml woda gazowana
Jak zrobić Tom Collins
- Gin, sok i syrop wlej do wysokiej szklanki z lodem i zamieszaj.
- Dopełnij wodą gazowaną i zamieszaj raz, delikatnie.
Dekoracja: plaster cytryny i wisienka koktajlowa.
Skąd się wziął Tom Collins
W 1874 roku Nowy Jork ogarnął żart zwany Tom Collins hoax: mówiono znajomemu, że niejaki Tom Collins obgaduje go w barze za rogiem. Ofiary krążyły po barach w poszukiwaniu nieistniejącego plotkarza, a barmani zaczęli podawać im drink o tej nazwie. Przepis trafił do poradnika Jerry’ego Thomasa w 1876 roku.
