Nuta w alkoholach · Dym, morze i drewno
Morska bryza
Morska bryza to nuta soli, jodu i wodorostów, typowa dla whisky z wybrzeży Szkocji. Najczęściej łączy się z torfem.
140 butelek z nutą morskiej bryzy · najczęściej w whisky
Skąd się bierze
Najpewniejsze źródło to torf z wybrzeża, bogaty w szczątki roślin morskich - jego dym daje nuty jodu i wodorostów. Czy beczki dojrzewające nad morzem przejmują sól z powietrza, nie ma twardych dowodów. Słony charakter wiąże się też ze stylem destylarni.
Gdzie jej szukać
Morską bryzę najczęściej opisuje się w whisky z Islay, Orkadów, Skye i wybrzeży Highlands. Pojawia się też w niektórych ginach, w których botanikami są wodorosty albo sól morska.
Whisky z nutą morskiej bryzy
Pokazane 6 z 132
Giny z nutą morskiej bryzy
4 pozycje
Rumy z nutą morskiej bryzy
3 pozycje
Tequile z nutą morskiej bryzy
1 pozycja
Inne nuty: dym, morze i drewno
Pytania i odpowiedzi
W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę morskiej bryzy?
Najczęściej w whisky (132 butelki). W katalogu rabi.pl nutę morskiej bryzy ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 140 butelek.
Jakie whisky mają nutę morskiej bryzy?
W katalogu rabi.pl nutę morskiej bryzy mają 132 butelki whisky, na przykład Abrachan 16YO, Blended Malt Scotch, Akashi Sherry Cask 5-letnia Whisky Single Malt i Ardbeg 10 YO. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.
Czy whisky znad morza jest słona?
Nie zawiera soli. Słone, jodowe wrażenie daje głównie dym z nadmorskiego torfu i styl destylarni. Wpływ morskiego powietrza na beczki jest często opisywany, ale nie ma na niego twardych dowodów.
Czy w ginie może być sól morska?
Tak. W niektórych ginach sól morska albo wodorosty są botanikami i nadają nutę morza celowo. W whisky taki dodatek jest niedozwolony.