Nuta w alkoholach · Dym, morze i drewno
Skóra
Skóra to nuta starego, wyprawionego skórzanego przedmiotu, na przykład oprawy książki. Pojawia się w długo dojrzewających whisky, brandy i rumach.
45 butelek z nutą skóry · najczęściej w whisky i rumie
Skąd się bierze
Nuta skóry rozwija się przy długim dojrzewaniu w dębie: garbniki z drewna, powolne utlenianie i beczki po sherry dają suche, ziemiste i lekko zwierzęce aromaty. W starym koniaku podobne wrażenie opisuje się słowem rancio.
Jak ją rozpoznać
Skóra pachnie sucho, lekko słodko i ziemiście, jak skórzany fotel albo stara oprawa. W opisach często stoi obok tytoniu, kakao, orzechów i suszonych owoców.
Whisky z nutą skóry
Pokazane 6 z 37
Rumy z nutą skóry
5 pozycji
Brandy z nutą skóry
2 pozycje
Tequile z nutą skóry
1 pozycja
Inne nuty: dym, morze i drewno
Pytania i odpowiedzi
W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę skóry?
Najczęściej w whisky (37 butelek) i rumie (5 butelek). W katalogu rabi.pl nutę skóry ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 45 butelek.
Jakie whisky mają nutę skóry?
W katalogu rabi.pl nutę skóry ma 37 butelek whisky, na przykład Amrut Peated, Balblair 12Yo, Benrinnes 21YO Grand Crescendo i Special Release 2024. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.
Jakie rumy mają nutę skóry?
W katalogu rabi.pl nutę skóry ma 5 butelek rumu, na przykład Bocatheva 15 Yo Rum + Karton, J.Bally 12-letni i Santa Teresa 1796. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście rumów.
Co oznacza nuta skóry w whisky?
Suchy, ziemisty aromat przypominający wyprawioną skórę, np. starą oprawę książki. Powstaje przy długim dojrzewaniu w dębie i w beczkach po sherry. To nuta ceniona w starszych whisky.
Co to jest rancio?
Rancio to określenie z koniaku na aromat bardzo starych destylatów: ziemisty, grzybowy, orzechowy, z nutą skóry. Pojawia się po wielu latach dojrzewania w dębie.