Nuta w alkoholach · Słodkie i deserowe
Migdały
Migdały to sucha, lekko gorzka nuta orzechowa, spotykana w whisky, brandy i ginie. W ginie bywają prawdziwym botanikiem, w trunkach z beczki są wrażeniem aromatu.
109 butelek z nutą migdałów · najczęściej w whisky, rumie i ginie
Skąd się biorą
Zapach migdałów, zwłaszcza gorzkich, daje benzaldehyd, powstający w niewielkich ilościach przy fermentacji i dojrzewaniu. W ginie mielone migdały bywają jednym z botaników - łagodzą smak i dodają mu miękkości.
Jak je rozpoznać
Migdały pachną sucho i orzechowo, z lekką goryczką. Gdy łączą się ze słodyczą wanilii, opisy mówią o marcepanie. W brandy i starszej whisky często towarzyszą im suszone owoce.
Whisky z nutą migdałów
Pokazane 6 z 77
Rumy z nutą migdałów
Pokazane 6 z 12
Giny z nutą migdałów
Pokazane 6 z 11
Tequile z nutą migdałów
5 pozycji
Brandy z nutą migdałów
4 pozycje
Inne nuty: słodkie i deserowe
Pytania i odpowiedzi
W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę migdałów?
Najczęściej w whisky (77 butelek), rumie (12 butelek) i ginie (11 butelek). W katalogu rabi.pl nutę migdałów ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 109 butelek.
Jakie whisky mają nutę migdałów?
W katalogu rabi.pl nutę migdałów ma 77 butelek whisky, na przykład Bushmills 25 Yo Port Pipes Irish, Glenfiddich 22 YO Gran Cortes i Aberfeldy 12 yo. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.
Jakie rumy mają nutę migdałów?
W katalogu rabi.pl nutę migdałów ma 12 butelek rumu, na przykład Angostura 5YO, Bacardi Carta Blanca i Dictador Aurum. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście rumów.
Jakie giny mają nutę migdałów?
W katalogu rabi.pl nutę migdałów ma 11 butelek ginu, na przykład Bombay Sapphire, Citadelle No Mistake Old Tom Gin i Bulldog London Dry. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście ginów.
Czy migdały to składnik ginu?
W niektórych ginach tak - mielone migdały są jednym z botaników i dają łagodność oraz nutę marcepanu. W whisky, rumie i brandy migdały to tylko wrażenie aromatu, bez dodatku.
Skąd zapach migdałów w brandy?
Z benzaldehydu, związku o zapachu gorzkich migdałów, który powstaje w niewielkich ilościach podczas fermentacji i dojrzewania. W starszej brandy łączy się z suszonymi owocami i wanilią.