Nuta w alkoholach · Słodkie i deserowe
Toffi
Toffi to nuta gęstego, maślanego karmelu, typowa dla whisky i rumów dojrzewających w beczkach po bourbonie. Powstaje z połączenia karmelu z opiekanego dębu z maślanymi nutami z fermentacji.
304 butelki z nutą toffi · najczęściej w whisky i rumie
Skąd się bierze
Toffi to w aromacie dwa składniki naraz: karmelizowane cukry z opiekanych klepek beczki i maślane związki, które tworzą drożdże i bakterie podczas fermentacji. W beczkach z dębu amerykańskiego dochodzi wanilia, więc toffi najczęściej pojawia się obok niej.
Gdzie go szukać
Toffi to jedna z najczęstszych nut w opisach szkockiej i irlandzkiej whisky z beczek po bourbonie, w bourbonie oraz w złotych rumach. W starszych trunkach przechodzi w krówkę i ciemny karmel.
Whisky z nutą toffi
Pokazane 6 z 250
- Bushmills 12Yo Tequila Cask FinishOwoce, wanilia i toffiPoznaj
- Glenfiddich 14 YO Bourbon Barrel ReservePoznaj
- Glenfiddich 22 YO Gran CortesPoznaj
- Glenfiddich Fire & CaneDym i owocePoznaj
- Glenfiddich Gran Reserva 21YO Rum Cask CNYOwoce, wanilia i toffiPoznaj
- Glenfiddich Gran Reserva 21YO Rum Cask CNY 2024Owoce, wanilia i toffiPoznaj
Rumy z nutą toffi
Pokazane 6 z 38
Tequile z nutą toffi
Pokazane 6 z 9
Brandy z nutą toffi
Pokazane 6 z 7
Inne nuty: słodkie i deserowe
Pytania i odpowiedzi
W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę toffi?
Najczęściej w whisky (250 butelek) i rumie (38 butelek). W katalogu rabi.pl nutę toffi ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 304 butelki.
Jakie whisky mają nutę toffi?
W katalogu rabi.pl nutę toffi ma 250 butelek whisky, na przykład Bushmills 12Yo Tequila Cask Finish, Glenfiddich 14 YO Bourbon Barrel Reserve i Aber Fall Single Malt. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.
Jakie rumy mają nutę toffi?
W katalogu rabi.pl nutę toffi ma 38 butelek rumu, na przykład 327 Xo, Abuelo 12 YO i Angostura 1787 15 Yo Rum. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście rumów.
Czym toffi różni się od karmelu w opisie trunku?
Toffi jest gęstsze i bardziej maślane niż karmel, jak cukierek z masłem i śmietaną. Karmel to czysty, przypieczony cukier. W opisach whisky oba słowa często stoją obok siebie, bo pochodzą z tej samej beczki.
Czy toffi w whisky jest słodkie?
Nie musi. Toffi to wrażenie w aromacie, a whisky w UE nie może być słodzona. Nuta toffi daje wrażenie słodyczy, choć w samym trunku nie ma dodanego cukru.