Nuta w alkoholach · Słodkie i deserowe
Czekolada
Czekolada to nuta ciemnych, długo dojrzewających trunków: whisky z beczek po sherry, ciemnych rumów i starszej brandy. Powstaje w beczce, a nie z dodatku kakao.
376 butelek z nutą czekolady · najczęściej w whisky, rumie i brandy
Skąd się bierze
Mocne opiekanie drewna daje nuty palone i prażone, a beczki po sherry oloroso i Pedro Ximénez dokładają ciemne owoce i kakao. Im dłuższe leżakowanie, tym więcej tych ciemnych, gorzko-słodkich tonów.
Gdzie jej szukać
Czekoladę najczęściej opisuje się w whisky dojrzewającej w sherry, w ciemnych rumach z melasy i w brandy XO. W tequili añejo pojawia się jako lżejsze kakao. W rumach smakowych i likierach czekolada bywa dodatkiem.
Jak ją rozpoznać
Mleczna czekolada jest słodka i kremowa, gorzka - sucha, lekko ściągająca, bliska kawie i kakao. Opisy często łączą ją z rodzynkami, pomarańczą i orzechami.
Whisky z nutą czekolady
Pokazane 6 z 289
- Bushmills 10YO Single MaltOwoce, wanilia i toffiPoznaj
- Glenfiddich 18 YOSuszone owoce i bakaliePoznaj
- Bushmills 16YO Single MaltZłożony owocowo-korzennyPoznaj
- Bushmills 25 Yo Port Pipes IrishPoznaj
- Glenfiddich 21YO Gran Reserva Rum Cask Finish Chinese New Year 2025Poznaj
- Aber Fall Single MaltSuszone owoce i bakaliePoznaj
Rumy z nutą czekolady
Pokazane 6 z 51
Brandy z nutą czekolady
Pokazane 6 z 22
Tequile z nutą czekolady
Pokazane 6 z 13
Giny z nutą czekolady
1 pozycja
Inne nuty: słodkie i deserowe
Pytania i odpowiedzi
W jakich alkoholach najczęściej czuć nutę czekolady?
Najczęściej w whisky (289 butelek), rumie (51 butelek) i brandy (22 butelki). W katalogu rabi.pl nutę czekolady ma w opisie aromatu lub smaku łącznie 376 butelek.
Jakie whisky mają nutę czekolady?
W katalogu rabi.pl nutę czekolady ma 289 butelek whisky, na przykład Bushmills 10YO Single Malt, Glenfiddich 18 YO i Aber Fall Single Malt. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście whisky.
Jakie rumy mają nutę czekolady?
W katalogu rabi.pl nutę czekolady ma 51 butelek rumu, na przykład Bumbu Cream, Dead Man'S Fingers Coffee Rum i Don Papa 10 YO. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście rumów.
Jakie brandy mają nutę czekolady?
W katalogu rabi.pl nutę czekolady mają 22 butelki brandy, na przykład Metaxa 12 Stars, Alfonso XO i Armenian Arakan 8YO XO. Pełną listę pokazuje filtr „Nuta” na liście brandy.
Czy do whisky dodaje się kakao albo czekoladę?
Nie. Whisky w UE nie może być aromatyzowana, więc czekolada w aromacie powstaje w beczce: z mocno opiekanego drewna i z beczek po słodkim sherry, zwłaszcza oloroso i Pedro Ximénez. Czekolada bywa dodatkiem tylko w likierach i rumach smakowych.
Która beczka daje nutę czekolady?
Najczęściej beczka po sherry oloroso albo Pedro Ximénez oraz mocno opiekana beczka z dębu. Im dłuższe dojrzewanie, tym więcej ciemnych, gorzko-słodkich nut kakao, kawy i gorzkiej czekolady.